Den norske kongefamilien

Delte hemmelig oppskrift

Slik lager du kongefamiliens egen julegløgg.

GOD JUL: I anledning førjulstiden har kongehuset delt Slottets oppskrift på julegløgg, som vi her ser drikkes under en fotoseanse i 2016. Foto: Lise Åserud / NTB
GOD JUL: I anledning førjulstiden har kongehuset delt Slottets oppskrift på julegløgg, som vi her ser drikkes under en fotoseanse i 2016. Foto: Lise Åserud / NTB Vis mer
Publisert

Julen nærmer seg med stormskritt, og forventningene er mange. Hver familie har gjerne sitt eget sett med tradisjoner som bare må gjennomføres for at julestemningen skal komme sigende.

TRADISJON: Kongeparet og kronprinsparet samles hvert år til offisiell julefotogafering. Her fra fjorårets fotografering i Slottskapellet. Foto: Håkon Mosvold Larsen / NTB
TRADISJON: Kongeparet og kronprinsparet samles hvert år til offisiell julefotogafering. Her fra fjorårets fotografering i Slottskapellet. Foto: Håkon Mosvold Larsen / NTB Vis mer

Mye av dette handler om mat og drikke, og slik er det naturligvis også for kongefamilien vår. På menyen på Kongsseteren på julaften står først risengrynsgrøt med mandel på formiddagen, mens selve julemiddagen består av både lutefisk og torsk, helstekt spedgris og plumpudding.

Etterpå står pakkene for tur, men det er ikke nissen som kommer med disse til kongefamilien. De ligger heller ikke under juletreet. I stedet er de plassert på småbord - ett til hvert familiemedlem.

17. MAI: Dronning Sonja hadde et spesifikt krav til kjendisdattera som var kokkelærling på Kongsgaarden. Vis mer

Førjulskos

Men julekosen er jo vel så viktig i førjulstiden, og i den forbindelse har kongehuset delt en av sine oppskrifter på ekte julestemning.

Nemlig Slottets egen julegløgg.

JULEGLØGG: Under den offisielle julefotograferingen i 2016 serverte prinsesse Ingrid Alexandra og prins Sverre Magnus julegløgg. Foto: Lise Åserud / NTB
JULEGLØGG: Under den offisielle julefotograferingen i 2016 serverte prinsesse Ingrid Alexandra og prins Sverre Magnus julegløgg. Foto: Lise Åserud / NTB Vis mer

Oppskriften ble delt på kongehusets Instagram-story første søndag i advent, og er som følger:

1 liter kirsebærsaft

4 dl eplemost

10 stk hele nellik

1 stk kanelstang

1 stk vaniljestang

5 cm fersk ingefær

10 stk kardemommekapsler

4 stk stjerneanis

2 stk appelsiner i skiver

TENNER LYS: Tredje søndag i advent i fjor avslørte kongefamilien hva som var deres juleønsker. Video: Kongehuset på Facebook Vis mer

Varm forsiktig opp kirsebærsaften og eplemost sammen med alle krydderiene og appelsinen.

Riv ingefær på et rivjern, og tilsett så i gløggen. Del deretter vanilijestangen i to, skrap ut frøene og tilsett stangen. La gløggen trekke i cirka 30 minutter.

Sil av krydderiene, og server gjerne med hakkede mandler og rosiner.

SAMLER FAMILIEN: Kongeparet tilbringer vanligvis julen på Kongsseteren med deler av familien. Her ser vi prins Sverre Magnus, kong Harald og kronprinsesse Mette-Marit pynte pepperkaker på Kongsseteren 2007. Foto: Lise Åserud / NTB
SAMLER FAMILIEN: Kongeparet tilbringer vanligvis julen på Kongsseteren med deler av familien. Her ser vi prins Sverre Magnus, kong Harald og kronprinsesse Mette-Marit pynte pepperkaker på Kongsseteren 2007. Foto: Lise Åserud / NTB Vis mer

Familiefeiring

I skrivende stund er det ikke offisielt hvor og hvordan kongefamilien skal feire julen i år. Men tradisjonelt sett tilbringer kong Harald (84) og dronning Sonja (84) julen på Kongsseteren, og feirer annet hvert år med sine to barn og deres familier.

Første juledag deltar de som regel på julegudstjeneste i Holmenkollen kapell, men i fjor ble denne tradisjonen stoppet av pandemien.

SÅ GJØR VI SÅ NÅR TIL KIRKEN VI GÅR: Kongeparet deltar vanligvis i gudstjeneste i Holmenkollen kapell første juledag. Foto: Terje Pedersen / NTB
SÅ GJØR VI SÅ NÅR TIL KIRKEN VI GÅR: Kongeparet deltar vanligvis i gudstjeneste i Holmenkollen kapell første juledag. Foto: Terje Pedersen / NTB Vis mer

Kongeparet var heller ikke på Kongsseteren i fjor, men sammen med barn og barnebarn på Skaugum. Rett og slett en annerledes feiring, som det ble for de fleste av oss i 2020.

– Nå går vi inn mot julehøytiden, som for mange blir litt annerledes i år. Jeg håper at vi tar ekstra godt vare på hverandre, og at vi viser en omtanke og omsorg som vi alle trenger. Jeg ønsker alle en riktig god jul, sa kong Harald i en videohilsen fra Slottet rett før julehøytiden slo inn.

LES OGSÅ: - Dropper dronningens julefeiring - igjen

Vi bryr oss om ditt personvern

Se og Hør er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer