<strong>ENKELT OG GREIT:</strong> Her tilberedes det som på katalansk heter Pa amb Tomaquet #2013 brød med tomat. Gni innsiden av en godt moden tomat og et fedd hvitløk inn i et stykke ristet brød, hell over olivenolje og dryss med salt. Foto: Se og Hør
ENKELT OG GREIT: Her tilberedes det som på katalansk heter Pa amb Tomaquet #2013 brød med tomat. Gni innsiden av en godt moden tomat og et fedd hvitløk inn i et stykke ristet brød, hell over olivenolje og dryss med salt. Foto: Se og Hør Vis mer

Matkurs i Spania

Synes du det er ille å reise fra den spanske maten, kan du lære å lage den selv - fra bunnen av.

Publisert
Sist oppdatert

Midt på Barcelonas paradegate Las Ramblas, ligger Cook & Taste matskole. Her lærer du å lage typisk spanske retter – helt fra bunnen av.


Bego Sanchis sluttet for noen år siden i sin rutinepregede kontorjobb. Deretter startet hun en liten kokkeskole for turister som ønsker å lære å lage spansk mat.


– Mannen min oppfordret meg til å bruke hobbyen min – matlaging – på en måte som kunne gi et annet levebrød, forteller hun oss kursdeltagere.


For 50 euro (ca. 400 kroner) per pers lærer vi å lage fire herlige retter – gazpacho, paella, tortilla de patatas og crema catalana – som vi etterpå spiser sammen med et par glass vin. Det vi lærer er verdifull kunnskap på kjøkkenet hjemme i Norge.


Vi er ti personer som sammen lager rettene, og morsomt nok er to av de andre på kurset også norske.


– Vi så faktisk en annonse for kurset i Se og Hør, forteller de. Selv har vi lett i timevis på nettet for å finne ut om noe slikt fantes. For at du skal slippe å kaste bort like mye tid som vi gjorde, er altså dette skolens hjemmeside: www.cookandtaste.net


Cook & Taste holder også omvisning på Barcelonas berømte matmarked La Boqueria, som for øvrig arrangerer egne matkurs – også for barn. Info på www.boqueria.info  

Mer om

Vi bryr oss om ditt personvern

seher er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer