Hellstrøm ble så frustrert at han måtte sette seg

Mesterkokken trodde ikke ikke sine egne øyne da han så hva som skjedde etter stengetid på restauranten.

SEOGHØR.NO: Mesterkokken Eyvind Hellstrøm (66) får en uvant utfordring når han onsdagens utgave skal forsøke å hjelpe restauranteieren Shakir Kahn (46).

Kahn driver den italienske restauranten Zarinas i Kristiansand men innrømmer overfor Hellstrøm at spisestedets resultater ikke er slik han ønsker.

Den tidligere kjøkkensjefen på Bagatelle ser raskt at Kahn har et spesielt problem: han gir bort store deler av de eksklusive råvarene han kjøper inn til venner.

Etter stengetid åpner Kahn nemlig dørene for venner og serverer maten som er til overs.

Hellstrøm blir så frustrert av dette, at han må sette seg på en stol i gangen.

FORTVILET: Eyvind Hellstrøm tror ikke sine egne øyne, når han opplever at kokken på restauranten han besøker, gir bort maten. Foto: TV3 Vis mer

- Det er ikke rart Shakir taper penger, sånn han holder på. I all min fortvilelse har jeg satt meg i en krok. Han gir bort hjortefilet til 500 kroner kiloen, indrefilet, grønnsaker.

Møter liten forståelse

Shakir hevder han gir bort maten fordi han ikke vil være nødt til å kaste de gode råvarene, men møter liten forståelse hos Hellstrøm.

- Han skal ta seg betalt for hver eneste rett. Nå inviterer han ti personer og så gir han det bort på kvelden fordi han ikke får solgt det. Det er komedie, galskap, sier han frustrert.

KLAR BESKJED: Hellstrøm gir restauranteieren Shakir Khan klar beskjed om at store endringer må til, hvis bedriften hans skal overleve. Foto: TV3 Vis mer

Siden gjennombruddet som programleder i den første sesongen på TV 3 i 2008, har Hellstrøm blitt svært populær blant TV-seerne.

Til Seoghør.no legger han ikke skjul på at det er noe han setter stor pris på.

- Jeg opplever utrolig mye hyggelige fra folk i alle aldre. En del av fan-klubben er jo 14-åringer.

Og det er ikke bare hans kokkekunster som begeistrer ungdommen, ifølge Hellstrøm selv.

- Det gøyeste er at det har oppstått et begrep i skolen som veldig mange bruker, og det heter «jeg er ikke kokken din».

- Det er blitt en forsvarsmekanisme som veldig mange bruker.

- Hvis man møter litt lite respekt og føler seg litt utenfor, da kan det være fint å si at: - «Jeg er ikke kokken din!», sier han til Seoghør.no.

«Hellstrøm rydder opp» ser du på TV3 onsdager kl 21.30

LES OGSÅ: - Jeg kan bli husløs