- Jeg er stolt og glad over utmerkelsen. Det viser at jeg er på rett vei når jeg jobber for å fremme norsk mat – både tradisjonell mat og nye norske matvarer og retter. Jeg er stolt over alle de flotte råvarene vi har i landet, og jeg mener at vårt kjøkken er like spennende som det franske og andre lands kjøkken, sier Wenche Andersen i en pressemelding.
LES MER: Kjendiskokk raser!
Det er Nordisk Ministerråds nye fremstøt, ”Ny Nordisk Mat”, som ga Andersen utmerkelsen som mat-ambassadør
- Unike formidlingsevner
Med programmet ”Ny nordisk mat” vil Nordisk Ministerråd utvikle, fremme og synliggjøre de verdier og potensialer, som ligger i nordiske matvarer og nordisk matkultur på tvers av landegrensene.
LES MER: Nam-Nam på kokkekamp!
Den populære tv-kokken fra ”God morgen Norge” ble tildelt utmerkelsen i København. Hun mottok utmerkelsen sammen med sine nordiske kolleger, den svenske tv-kokken Tina Nordström og danske René Redzepi fra restaurant Noma i København.
- Wenche fikk utmerkelsen for sin unike evne til å formidle kunnskap om norsk mat, sier Magne Kveseth, kommunikasjonsrådgiver i Nordisk råd/Nordisk ministeråd.
