DYKTIG: Se og Hør har vært på lynkurs i den lille cocktailbaren Bitter Sweet i Soho og barsjef Karol for å få et kort innblikk i Londons barkultur.  Foto: Erik Valebrokk
DYKTIG: Se og Hør har vært på lynkurs i den lille cocktailbaren Bitter Sweet i Soho og barsjef Karol for å få et kort innblikk i Londons barkultur. Foto: Erik ValebrokkVis mer

Fem på topp i London

Skal du til London nå, er det deilig å være litt innendørs. Da må du dra på cocktailbar!

SEOGHØR.NO: Den tradisjonelle pubkulturen er på vikende front i London. Men cocktailbarene er noe av det som har tatt over plassen. Overalt finnes de, fra lekre hotellbarer til shabby vannhull på kryss og tvers av London.

Men du velger deg selvsagt en litt pen en mellom alle shopping-slagene…

Gourmet-drink

Bartendere med respekt for seg selv tar ikke jobben sin mindre alvorlig enn for eksempel en gourmetkokk. Cocktailfaget er avansert og spennende, og på de gode cocktailbarene må du i snitt ut med 10–12 pund for en drink.

Men når du ser ingredienslisten, vil du fort se at det ikke er urimelig!

Her er våre fem favoritter i London akkurat nå:

 

ET FUNN: Den lille baren Bitter Sweet i Soho. Vis mer

Bitter Sweet – Kingly Court, Soho.

En trendy liten bar med stor meny av avanserte drinker. De opererer med happy hour – ofte hele kvelder, så her trenger du ikke bli ruinert.

Nærmeste undergrunnsstasjon: Piccadilly Circus.

 

Polo Bar – Westbury Hotel, Conduit Street, Mayfair.

Meget posh hotellbar med spennende og forholdsvis dyre drinker, men du betaler også for atmosfæren. Et dannet sted med utmerket service.

Nærmeste undergrunnsstasjon: Like langt fra Piccadilly Circus, Bond Street og Oxford Circus.

 

Opium Bar – Gerrard Street, Chinatown.

Nærmeste undergrunnsstasjon: Leicester Square.

Fantastisk bar i hjertet av Chinatown, tre etasjer med kinesiskinspirerte cocktails, mange av dem med te som en av ingrediensene. Nydelig dim sum serveres også.

PRISBELØNNET: Baren Nightjar er kåret til verdens tredje beste bar! Foto: All Over Press Vis mer

 

Bar Américain – Brasserie Zedel, Sherwood Street, Soho.

Nærmeste undergrunnsstasjon: Piccadilly Circus.

Dette flotte brasseriet har også en egen, utstudert kul bar som du må besøke. En liten, men kresen meny med nydelige cocktails. Kombiner gjerne med middag i brasseriet.

 

Nighthjar – City Road, City.

Nærmeste undergrunnsstasjon: Old Street.

Kåret til verdens tredje beste bar i 2012. Her får du historiske cocktails, basert på oppskrifter helt tilbake til 1600-tallet, og det er konserter og mye moro.

 

LES MER I VÅR REISESEKSJON